Sábado en el Mercado del Agricultor de Tegueste

       
          El municipio de Tegueste se mueve bastante en lo que se refiere a agricultura ecológica.
         La producción hortícola y frutícola local, cuenta con un gran apoyo y concienciación de la población en cuanto al consumo de productos ecológicos cercanos, tanto frescos como elaborados, se refiere.  En su mayoría se trata de gente relacionada directamente con la tierra. Muchos vecinos trabajan su huerta para autoconsumo y disfrute personal, otros se dedican al vino..... generalmente valoran los productos del municipio y colindantes.

          Hace muy poco, el sábado 31 del mes pasado, estuve por su Mercado del Agricultor, interesada en la exposición e intercambio de semillas que estaba previsto para la mañana.  Fue mucho más interesante de lo que esperaba. 

         

          Allí pude echar un vistazo al stand del CCBAT (Centro de Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife), en donde se podían ver semillas de multitud de tipos de judías, chícharos, trigo, millo, arvejas, lentejas y muchas más semillas de cultivos autóctonos . Por supuesto, una persona vinculada al Centro de conservación estaba allí, dispuesto a resolver cualquier duda que me surgiera, tengo que decir que con mucha amabilidad.

         Me pareció especialmente curioso ver la cantidad de tipos de judías que tienen... de muy diferentes tamaños y colores.  Tienen unos garbanzos rojos enanos, como la mitad de un garbanzo normal.  Me resultó muy curioso, nunca lo había visto antes en los supermercados ni en ninguna otra tienda..... me encantaría hacer un cocido con ellos.

Primera reunión IPNA-agricultores ecológicos

        El día 16 de marzo pasado, asistí a una primera reunión de agricultores canarios que tuvo lugar en el CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), en La Laguna. Concretamente, fue un encuentro con investigadores del IPNA (Instituto de Productos Naturales y Agrobiología), una toma de contacto. Este acercamiento surge de la necesidad de formar vínculos de colaboración entre el IPNA y los agricultores de la zona, así como solicitar un apoyo directo en ciertos aspectos de los cultivos.  También en transferencia de conocimientos, divulgación, formación, servicios de laboratorio, investigación...

        Hay que decir que una de las áreas de investigación del Instituto se centra en las Ciencias Agrarias. 

Consejo Superior de Investigaciones Científicas

        Uno de los investigadores del IPNA que participó, José Jurado, explicó aspectos interesantes sobre su especialización en energías renovables, algo que es básico para la agricultura ecológica actual.

Jornada Soberanía Alimentaria (4)

      El turno siguiente fue para Gustavo Duch, con su ponencia "Soberanía alimentaria, una propuesta campesina". 

        Comenzó dando un dato: el 1% del Producto Interior Bruto de la Comunidad Canaria corresponde a la agricultura. 

        Siguió dando otro dato: el 3% de la población canaria se dedica al sector primario.  Parece muy poca gente dedicada a un sector tan básico, donde están englobados agricultura, ganadería y pesca.

Finca en proceso de recuperación en ecológico. Norte de Tenerife

       Si la idea es autoabastecernos, mucha más gente debería dedicarse a trabajar el campo, cuidar del ganado y pescar para dar de comer a las personas que viven en Canarias.

Jornada Soberanía Alimentaria (3)

        En la ponencia de Noel Machín, técnico del servicio de Agroindustrias e Infraestructura Rural del Cabildo, se habló del Plan Territorial Especial de Ordenación de la Actividad Agrícola.

       Expuso multitud de datos, obtenidos de diferentes fuentes.  Al final, lo que me quedó claro fue el número de hectáreas necesarias para abastecer de verdura a toda la isla de Tenerife: 43.500.  Teniendo en cuenta que sólo entre hectáreas abandonadas y en erial hay 45.000,  no vamos por mal camino.

Asociación de cultivos en ecológico. Valle Guerra

       Sobre los cereales, dijo que nos haría falta 100.000 Has. para conseguir no comprar de fuera.  Esto ya parece más complicado.

       Noel hizo hincapié en la necesidad de cambiar la forma de trabajar el campo.  Si continuamos con la mentalidad de monocultivo, venenos químicos y grandes tractores, no lo conseguiremos nunca. 

      Creo que ahí entra el enfoque ecológico de la cuestión, poniendo en práctica modos de cultivo mucho más respetuosos con el suelo, que no contaminen nuestro aire y agua. Es importante el máximo aprovechamiento del terreno, normalmente en terrazas y a veces de acceso difícil.